Τα νέα του φετινού τρύγου από την Άνδρο και τους Αμπελώνες Στρατή. 

Το ζεύγος των οινοποιών Βασίλης και Ελένη Στρατή δήλωσαν αποκλειστικά στο Allwinestories:

"Τελειώσαμε πολύ σύντομα φέτος με τη συγκομιδή των σταφυλιών μας.

Ο τρύγος ήταν πολύ πρώιμος και η παραγωγή 50% χαμηλότερη.

Τα λίγα σταφύλια που μαζέψαμε ήταν πολύ καλής ποιότητας. Το υψόμετρο των αμπελώνων μας βοήθησε και δεν υπήρχαν καθόλου καμένα εξαιτίας της ζέστης.

Τα σταφύλια ήταν λίγα, διότι δεν υπήρξαν οι κατάλληλες συνθήκες, ώστε τα αμπέλια να μας δώσουν αξιόλογη παραγωγή και αυτό γιατί ο χειμώνας που μας πέρασε ήταν πολύ ήπιος,

Δεν είχαμε χιόνια, ούτε πολλές βροχές, ούτε αρκετό κρύο όπως συνήθως.

Η ποιότητα όμως του κρασιού που θα παραχθεί, θα είναι πάρα πολύ καλή.  Ο χυμός των σταφυλιών  είναι ποιοτικά ανώτερος  εξαιτίας της μικρότερης  στρεμματικής απόδοσης".

Λίγα λόγια για τους Αμπελώνες Στρατή.

Βασίλης Στρατής

 Τα αμπέλια προέρχονται από αυτόριζες γηγενείς ποικιλίες της Άνδρου, καλλιεργούνται βιολογικά σε άνυδρο και σχιστολιθικό έδαφος με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον και την παράδοση.

Το οινοποιείο  βρίσκεται στον αμπελώνα στην περιοχή Μέσα Βουνί και η παραγωγή του κρασιού γίνεται με φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους, αφήνοντας μηδενικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Το οινοποιείο διαθέτει πιστοποίηση βιολογικής καλλιέργειας και βιολογικού κρασιού.

Το portfolio του οινοποιείου διαθέτει τα λευκά κρασιά Πετρένια και Ποταμίσι, τα ερυθρά Κατάβολο και Κουμάρι και το ροζέ από Κουμάρι. 

Σε μια πρόσφατη επίσκεψή μας στο πολύ φιλόξενο οινοποιείο Στρατή, είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε όλα τα κρασιά. Θα σας μεταφέρουμε τις εντυπώσεις μας σε προσεχές άρθρο στην στήλη 3T OF WINE/TASTE.

 Photo Credit: STRATIS VINEYARDS, ALLWINESTORIES