Έσοδα από το Φιλανθρωπικό Βαρέλι στη 166η Δημοπρασία Κρασιού του Hospices de Beaune για την Ενίσχυση των οργανώσεων ARSLA και DEBRA στον Αγώνα κατά των Σπάνιων Ασθενειών

432 Βαρέλια και Δύο Μισά Βαρέλια θα Προσφερθούν στην Μπον (Beaune) στις 15 Νοεμβρίου 2026

Το νοσοκομειακό ίδρυμα Hospices Civils de Beaune και ο οίκος Sotheby’s ανακοινώνουν σήμερα τις λεπτομέρειες για την 166η Δημοπρασία Κρασιού του Hospices de Beaune, που θα πραγματοποιηθεί στην Μπον στις 15 Νοεμβρίου.

Για πρώτη φορά στην ιστορία της διάσημης φιλανθρωπικής δημοπρασίας, ένα Clos de Vougeot Grand Cru —ένα από τα πιο επιφανή και εμβληματικά Grand Crus της Côte de Nuits— επιλέχθηκε για το Βαρέλι των Προέδρων (Pièce des Présidents). Η επιλογή αυτή προσφέρει επίσης την ευκαιρία στο Hospices de Beaune να εκφράσει για άλλη μια φορά τη βαθιά του ευγνωμοσύνη στην οικογένεια Faiveley, της οποίας η γενναιόδωρη δωρεά πέρυσι ενέταξε αυτόν τον ιστορικό αμπελώνα στο κτήμα, εισάγοντας τη 52η ετικέτα (cuvée).

Τα έσοδα από το Βαρέλι των Προέδρων θα διατεθούν σε δύο φιλανθρωπικές οργανώσεις αφιερωμένες στον σκοπό που επέλεξε το Hospices Civils de Beaune για το 2026: τις σπάνιες ασθένειες. Η ARSLA (Ένωση για την Έρευνα στη Μυατροφική Πλευρική Σκλήρυνση) υποστηρίζει τη μάχη κατά της μυατροφικής πλευρικής σκλήρυνσης (ALS), γνωστής και ως νόσου του Σαρκό (Charcot), ενώ η DEBRA στηρίζει τα άτομα που πάσχουν από πομφολυγώδη επιδερμόλυση.

Το Βαρέλι των Προέδρων του 2026 είναι εξαιρετικό όχι μόνο για το ίδιο το κρασί, αλλά και για τον τρόπο παραγωγής του. Είναι το μόνο κρασί της σοδειάς που οινοποιήθηκε σε ανοιχτή ξύλινη δεξαμενή 500 λίτρων, με τη χρήση 70% ολόκληρων τσαμπιών μετά από σχολαστική διαλογή. Κατά τη διάρκεια των 19 ημερών εκχύλισης και ζύμωσης, η εκχύλιση πραγματοποιήθηκε αποκλειστικά μέσω ήπιων, χειροκίνητων καταβυθίσεων του στεμφυλοκάλυμματος (punch-downs).

Το κρασί θα παλαιωθεί σε ένα ειδικά επιλεγμένο βαρέλι από το βαρελοποιείο Taransaud, κατασκευασμένο από δρυ προερχόμενη από το δάσος Moladier στο Allier, γνωστή για τους εξαιρετικά πυκνούς δακτυλίους της. Σε συνδυασμό με μια μακρά και ήπια διαδικασία καψίματος (toasting), το βαρέλι σχεδιάστηκε ώστε να διατηρήσει το φρούτο επιτρέποντας παράλληλα στο Pinot Noir να αναπτύξει δομή και διάρκεια κατά την παλαίωση.

Εμφανίζοντας το βαθύ χρώμα που χαρακτηρίζει τη σοδειά του 2026, το Clos de Vougeot αποκάλυψε έναν αμιγή και έντονο αρωματικό χαρακτήρα από τα πρώτα κιόλας στάδια της οινοποίησης, με πυρήνα από ώριμα κόκκινα φρούτα. Οι ώριμες, γενναιόδωρες τανίνες δίνουν τη θέση τους σε μια επίγευση που συνδυάζει δύναμη και φινέτσα, πιστή στον χαρακτήρα των μεγάλων κρασιών της Βουργουνδίας.

Η φετινή δημοπρασία θα περιλαμβάνει 52 ετικέτες κρασιού (cuvées) – 34 ερυθρές και 18 λευκές – μαζί με δύο πρόσθετες ετικέτες αποσταγμάτων (eaux-de-vie). Συνολικά, η δημοπρασία θα προσφέρει 432 βαρέλια και δύο μισά βαρέλια, στα οποία περιλαμβάνονται 348 βαρέλια ερυθρού οίνου, 86 βαρέλια λευκού οίνου (84 βαρέλια συν δύο μισά βαρέλια), το μοναδικό Βαρέλι των Προέδρων, καθώς και 12 βαρέλια και τρία μισά βαρέλια αποσταγμάτων, διαμορφώνοντας ένα σύνολο 450 βαρελιών προς πώληση.

Έξι Αιώνες Κληρονομιάς στην Υπηρεσία της Υγείας

Λίγα ιδρύματα υγειονομικής περίθαλψης είναι τόσο στενά συνδεδεμένα με την ιστορία της περιοχής τους όσο το Hospices Civils de Beaune. Ιδρυμένο πάνω στις αρχές της φιλανθρωπίας που θέσπισαν ο Νικολά Ρολέν (Nicolas Rolin) και η Γκιγκόν ντε Σαλέν (Guigone de Salins) τον 15ο αιώνα, το ίδρυμα συνδυάζει σήμερα την υγειονομική του αποστολή με μια εξαιρετική κληρονομιά, στην οποία περιλαμβάνονται το ιστορικό Hôtel-Dieu και δύο αμπελουργικά κτήματα έκτασης 60 εκταρίων στο Hospices de Beaune και 12 εκταρίων στο Hospices de Nuits-Saint-Georges.

Η Δημοπρασία Κρασιού του Hospices de Beaune αποτελεί την πιο ορατή έκφραση αυτού του μοναδικού μοντέλου, συγκεντρώνοντας κάθε χρόνο φίλους του κρασιού και επαγγελματίες από όλο τον κόσμο για την υποστήριξη ενός κοινού σκοπού: να δοθεί η δυνατότητα στο νοσοκομείο να επενδύει σε εγκαταστάσεις, εξοπλισμό και υπηρεσίες προς όφελος της τοπικής κοινωνίας.

Το 2026, η επένδυση αυτή θα περιλαμβάνει ένα μείζον πρόγραμμα ψηφιακού εκσυγχρονισμού με στόχο τη βελτίωση της φροντίδας των ασθενών και της εμπειρίας τόσο των νοσηλευόμενων όσο και των επαγγελματιών υγείας. Τα έργα περιλαμβάνουν την εισαγωγή ενός νέου συστήματος Ηλεκτρονικού Φακέλου Ασθενούς, επενδύσεις σε συστήματα εργαστηρίων και ιατρικής απεικόνισης, καθώς και νέες ψηφιακές υπηρεσίες που θα παρέχουν στους ασθενείς, τις οικογένειές τους και το ευρύτερο κοινό πιο σαφείς και προσβάσιμες πληροφορίες.

Ο Guillaume Koch, Διευθυντής και Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Hospices Civils de Beaune, δήλωσε: «Δεν θα μπορούσαμε να κάνουμε τίποτα από όλα αυτά χωρίς τη υποστήριξη του Sotheby’s, η τεχνογνωσία του οποίου βοηθά να φτάνει η δημοπρασία μας σε νέα ύψη κάθε χρόνο. Αλλά σήμερα, το θερμότερο μήνυμά μου απευθύνεται στις ομάδες του Hospices Civils de Beaune. Πάνω απ' όλα, αυτή είναι η δική τους δημοπρασία και θέλω να αποτίσω φόρο τιμής στην εξαιρετική αφοσίωση που επιδεικνύουν, η οποία αποτελεί πηγή μεγάλης υπερηφάνειας για το ίδρυμά μας».

Η Marie-Anne Ginoux, Διευθύνουσα Σύμβουλος του Sotheby’s France, ανέφερε: «Είναι πάντα χαρά και τιμή για τον Sotheby’s να υποστηρίζει το Hospices de Beaune στη διοργάνωση της δημοπρασίας κρασιού, μιας δημοπρασίας με την οποία είμαστε ιδιαίτερα δεμένοι. Καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, θέτουμε την τεχνογνωσία, το δίκτυο και την εμπειρία μας στην υπηρεσία αυτής της ιστορικής φιλανθρωπικής δημοπρασίας, βοηθώντας στην ενίσχυση της προβολής της τόσο στη Γαλλία όσο και διεθνώς, όπου κάθε χρόνο συνεχίζουμε να εξερευνούμε νέες αγορές.

Η διοργάνωση του 2026 προκαλεί ήδη σημαντικό ενθουσιασμό, με αγοραστές από ένα ευρύ φάσμα χωρών να εγγράφονται για τη δημοπρασία. Συλλέκτες από την Ιαπωνία και την Ταϊβάν έχουν ήδη κρατήσει τις θέσεις τους και σχεδιάζουν να ταξιδέψουν ειδικά στην Μπον για να παρευρεθούν, συνοδευόμενοι από ειδικούς του Sotheby’s που θα τους δώσουν την ευκαιρία να ζήσουν τη δημοπρασία από μέσα. Για ορισμένους από αυτούς τους συλλέκτες, αυτή η επίσκεψη στην Μπον θα είναι ουσιαστικά η πρώτη τους γνωριμία με τη Βουργουνδία, σε μια στιγμή που, για ένα Σαββατοκύριακο, η Μπον γίνεται το επίκεντρο του κόσμου του κρασιού».

Η Marie-Anne Ginoux πρόσθεσε: «Ανάμεσα στις φετινές καινοτομίες, και στο πλαίσιο της συνεχούς δεσμευσής μας να προσφέρουμε στους διεθνείς πελάτες μας μια μοναδική εμπειρία, τα νέα μας κεντρικά γραφεία στο Breuer Building της Νέας Υόρκης θα φιλοξενήσουν επίσης μια διαδραστική αίθουσα δημοπρασιών, επιτρέποντας στους Αμερικανούς πελάτες μας που δεν μπορούν να ταξιδέψουν στην Μπον να παρακολουθήσουν και να υποβάλουν προσφορές ζωντανά από τη Νέα Υόρκη. Είμαστε πλήρως αφοσιωμένοι στο να κάνουμε τη φετινή διοργάνωση μια επιτυχία, με ένα ιδιαίτερα εξαιρετικό Βαρέλι των Προέδρων (Pièce des Présidents) που υποστηρίζει έναν ισάξια ευγενή και σημαντικό σκοπό».

Για την πρώτη του διοργάνωση ως Δήμαρχος της Μπον και Πρόεδρος του Εποπτικού Συμβουλίου του Hospices de Beaune, ο Pierre Bolze μοιράστηκε το όραμά του για μια εκδήλωση βαθιά ριζωμένη στην τοπική κοινότητα: «Η Δημοπρασία Κρασιού είναι μια πολύ αγαπητή γιορτή που οι οικογένειες και οι φίλοι ανυπομονούν να ζήσουν κάθε χρόνο. Αλλά πέρα από τις εκδηλώσεις, μεταφέρει ένα μήνυμα που παραμένει αμετάβλητο εδώ και έξι αιώνες: να υποδεχόμαστε, να φροντίζουμε και να στηρίζουμε. Αξιοποιώντας αυτή τη γενναιοδωρία γύρω από τα σπουδαία κρασιά μας, συνεχίζουμε να διατηρούμε το πνεύμα των ιδρυτών μας, Νικολά Ρολέν και Γκιγκόν ντε Σαλέν».

Μια Πρωτοφανής Σοδειά για το 2026

Η σοδειά του 2026 είναι μία από τις πρωιμότερες στην ιστορία του Hospices de Beaune, διαμορφωμένη από παρατεταμένη ζέστη και ξηρασία, αλλά και από τη ثαυμαστή ανθεκτικότητα των αμπελιών. Μετά από έναν πολύ υγρό και ήπιο χειμώνα, η καλλιεργητική περίοδος προχώρησε με εξαιρετική ταχύτητα, με τρεις διαδοχικούς καύσωνες να συντελούν σε συνολικά 53 ημέρες συνθηκών καύσωνα. Παρά αυτά τα ακραία φαινόμενα, τα αμπέλια συνέχισαν να αναπτύσσονται, διατηρώντας παραδόξως ενεργό φύλλωμα καθώς τα σταφύλια ωρίμαζαν ταχύτατα καθ' όλη τη διάρκεια του Αυγούστου.

Ο τρύγος ξεκίνησε στις 15 Αυγούστου στο Pouilly-Fuissé, την Μπον και το Meursault – η νωρίτερη έναρξη στην ιστορία του Domaine des Hospices de Beaune – και ολοκληρώθηκε στις 24 Αυγούστου στην Côte de Nuits. Οι αποδόσεις είναι χαμηλές, αλλά τα κρασιά που προκύπτουν επιδεικνύουν εντυπωσιακή ποιότητα και μια ιδιαίτερη ταυτότητα, διαμορφωμένη τόσο από τις κλιματικές συνθήκες του έτους όσο και από τα επιμέρους Climats (αμπελοτόπια) της Βουργουνδίας.

BIVB