Η ιστορική αυτή επίσκεψη σηματοδοτεί την πρώτη φορά που Γενικός Διευθυντής του OIV πραγματοποίησε μια τόσο εκτενή αποστολή στην περιοχή. Σε κάθε χώρα, ο Γενικός Διευθυντής Barker ακολούθησε ένα ιδιαίτερα φορτωμένο πρόγραμμα, συναντώντας κυβερνητικούς εκπροσώπους, εργαστήρια, ερευνητικά ιδρύματα, ειδικούς και κορυφαίους επαγγελματικούς οργανισμούς που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή οίνου και σταφυλιών.

Αντιπροσωπεύοντας το 11% της παγκόσμιας παραγωγής οίνου, αλλά και σημαντικό μερίδιο της παραγωγής επιτραπέζιων σταφυλιών, σταφίδας και χυμού σταφυλιού, τα κράτη μέλη της Νότιας Αμερικής διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στον παγκόσμιο αμπελοοινικό τομέα. Καθ’ όλη τη διάρκεια της περιοδείας, ο John Barker τόνισε τη δέσμευση του OIV όχι μόνο για την προώθηση της επιστημονικής συνεργασίας αλλά και για την ενίσχυση του πολυμερούς διαλόγου και της ανταλλαγής απόψεων σχετικά με το όραμα του οργανισμού.

Ο Barker δήλωσε:
«Οι στόχοι μου για αυτή την περιοδεία ήταν να τονίσω τη σημασία της Νότιας Αμερικής ως αμπελοοινικής περιοχής, να μοιραστώ το ανανεωμένο στρατηγικό όραμα του OIV με τους βασικούς φορείς και να ακούσω απευθείας από τα μέλη του OIV στη Νότια Αμερική τις προτεραιότητες και τις προοπτικές τους. Ήταν μια εξαιρετικά πολύτιμη και απολαυστική εμπειρία, από την οποία αποκόμισα ακόμη μεγαλύτερη γνώση και σεβασμό για τις χώρες αυτές, τη δέσμευσή τους στον τομέα μας και τη συνεργασία τους με τον OIV. Εκφράζω τις ειλικρινείς μου ευχαριστίες σε όλες τις εθνικές και περιφερειακές αρχές, στους ειδικούς και στους εκπροσώπους του ιδιωτικού τομέα που μοιράστηκαν τις απόψεις και τον ενθουσιασμό τους για όλα όσα αφορούν το αμπέλι και το κρασί τις τελευταίες 3 εβδομάδες.»

5 χώρες σε 25 ημέρες

Χιλή

Το ταξίδι ξεκίνησε στο Σαντιάγο της Χιλής, όπου ο Γενικός Διευθυντής του OIV συναντήθηκε με τον Υπουργό Γεωργίας Esteban Valenzuela Van Treek, καθώς και με διευθυντές και ανώτερους αξιωματούχους της ODEPA (Γραφείο Μελετών και Αγροτικών Πολιτικών) και της SAG (Υπηρεσία Γεωργίας και Κτηνοτροφίας), για να συζητήσουν την κατάσταση του αμπελοοινικού τομέα και τη συνεργασία της Χιλής με τον OIV. Ο Υπουργός επιβεβαίωσε τη σταθερή δέσμευση της Χιλής στο έργο του OIV. Ο Barker επισκέφθηκε επίσης το Εργαστήριο Οινολογικής Χημείας της SAG για να δει στην πράξη τις συστάσεις του OIV που εφαρμόζονται για την υποστήριξη της αυθεντικότητας των προϊόντων.

Επιπλέον, είχε εκτενείς συζητήσεις με εκπροσώπους του ιδιωτικού οργανισμού Vinos de Chile σχετικά με θέματα όπως οι δασμοί και οι τάσεις της αγοράς. Επισκέφθηκε παραγωγούς στις κοιλάδες Maipo, Elqui και Casablanca, όπου ενημερώθηκε για τις παραδοσιακές ποικιλίες criolla, το Pisco Chileno και την παραγωγή βιολογικού οίνου. Ήταν επίσης σημαντική η συνάντηση με εκπροσώπους της UVANOVA (Επιτροπή Έρευνας για την Ανάπτυξη Επιτραπέζιων Σταφυλιών) και της FEDEFRUTA (Ομοσπονδία Παραγωγών Φρούτων Χιλής), ώστε να αποκτήσει καλύτερη εικόνα για τις αγορές του συγκεκριμένου προϊόντος.

Περού

Στη Λίμα, ο Γενικός Διευθυντής του OIV έγινε δεκτός από τον Πρέσβη Eric Anderson Machado, Γενικό Γραμματέα του Υπουργείου Εξωτερικών. Πραγματοποιήθηκε στρογγυλή τράπεζα με ανώτατους εκπροσώπους του Υπουργείου Παραγωγής, του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Άρδευσης και του Υπουργείου Εξωτερικών με αντικείμενο την παραγωγή οίνου, επιτραπέζιων σταφυλιών και Pisco. Βασικά θέματα αποτέλεσαν ο οινοτουρισμός, οι γεωγραφικές ενδείξεις και η χρήση άρδευσης για την ενίσχυση της παραγωγής και την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής.

Ο John Barker είχε επίσης την ευκαιρία να συναντηθεί με εκπροσώπους τόσο του ιδιωτικού όσο και του δημόσιου τομέα, συμπεριλαμβανομένων των ADEX (Σύνδεσμος Εξαγωγέων), SNI (Εθνική Ένωση Βιομηχανιών), PROVID (Σύνδεσμος Παραγωγών Επιτραπέζιων Σταφυλιών), καθώς και της Εθνικής Ένωσης Παραγωγών Pisco και οίνου από τις περιοχές Tacna, Ica, Lima, Arequipa και Moquegua, που ανέδειξαν ιδιαίτερα τις φιλοδοξίες και τις ανησυχίες του τομέα Pisco στο Περού.

Αργεντινή

Ο τρίτος σταθμός της περιοδείας ήταν η Μεντόζα, η πιο γνωστή οινοπαραγωγική περιοχή της Αργεντινής. Η επίσκεψη ξεκίνησε με συνάντηση με τον Κυβερνήτη Alfredo Cornejo. Ο Barker επισκέφθηκε τους δύο βασικούς κρατικούς φορείς που στηρίζουν τον αμπελοοινικό τομέα στην Αργεντινή – το INV και το INTA – οι οποίοι έχουν συμβάλει ουσιαστικά στο έργο του OIV.

Στο INV (Εθνικό Ινστιτούτο Αμπελοκαλλιέργειας και Οινολογίας), με τον Πρόεδρο Carlos Tizio Mayer, ο Γενικός Διευθυντής παρακολούθησε εργασίες σε υπερσύγχρονο εργαστήριο που εφαρμόζει τις μεθόδους ανάλυσης του OIV για την προώθηση της ιχνηλασιμότητας του αργεντίνικου κρασιού.

Στο INTA (Εθνικό Ινστιτούτο Αγροτικής Τεχνολογίας), οι ειδικοί παρουσίασαν την ανάπτυξη νέων ποικιλιών σταφυλιού για οίνο και επιτραπέζια χρήση, καθώς και την ανάδειξη των παραδοσιακών ποικιλιών criolla. Ο Barker ήταν κεντρικός ομιλητής σε συνέδριο στην Enoteca της Μεντόζα σχετικά με την κατάσταση και τις προκλήσεις του παγκόσμιου οινικού τομέα, από την οπτική του OIV, με ακροατήριο αποτελούμενο από αξιωματούχους, ερευνητές και εκπροσώπους του κλάδου. Εκεί είχε την τιμή να συναντήσει δύο πρώην Προέδρους του OIV – την Claudia Quini και τον Félix Aguinaga.

Την επόμενη ημέρα, ο Γενικός Διευθυντής φιλοξενήθηκε από την COVIAR (Αργεντίνικη Οινοπαραγωγική Εταιρεία) στο βιολογικό οινοποιείο Santa Julia. Η αποστολή συνεχίστηκε στο Μπουένος Άιρες, όπου είχε παραγωγικές συναντήσεις με τον Υπουργό Γεωργίας, Κτηνοτροφίας και Αλιείας, Sergio Iraeta, και τον Γραμματέα Εξωτερικών Οικονομικών Σχέσεων, Fernando Brun.

Ουρουγουάη

Στο Μοντεβιδέο, ο Γενικός Διευθυντής του OIV συμμετείχε σε ανοιχτή συζήτηση για την κατάσταση του οινικού τομέα της Ουρουγουάης, υπό την αιγίδα του INAVI (Εθνικό Ινστιτούτο Αμπελοκαλλιέργειας και Οινολογίας). Ομιλητές ήταν ο Υφυπουργός Γεωργίας Matías Carámbula και ο Πρόεδρος του INAVI, Diego Spinoglio, μαζί με άλλες σημαντικές αρχές και ειδικούς.

Μια από τις κορυφαίες στιγμές ήταν η απονομή του Βραβείου Αξίας του OIV στον Ricardo Cabrera, πρώην Πρόεδρο του INAVI, από τον John Barker. Ο Γενικός Διευθυντής επισκέφθηκε το εργαστήριο του INAVI και ενημερώθηκε για το νέο ψηφιακό σύστημα ιχνηλασιμότητας που συνδέεται με έναν λεπτομερή αμπελουργικό κτηματολόγιο. Το πρόγραμμά του συνεχίστηκε με επισκέψεις σε αμπελώνες και οινοποιεία σε όλη τη χώρα, όπου βασικά θέματα συζήτησης ήταν η βιωσιμότητα, η πολιτιστική κληρονομιά και ο μελλοντικός προσανατολισμός του τομέα.

Κατά τις επισκέψεις αυτές, παρακάθησε σε γεύμα εργασίας με τον Υφυπουργό Carámbula και τον Υπουργό Εξωτερικών Mario Lubetkin στο οινοποιείο Antigua Bodega Stagnari, ενώ είχε την ευκαιρία να δει από κοντά τις πρωτοβουλίες οινοτουρισμού στο βόρειο τμήμα της χώρας.

Βραζιλία

Η Βραζιλία αποτέλεσε τον τελευταίο σταθμό της περιοδείας. Στην Μπραζίλια, ο John Barker έγινε δεκτός από ανώτερους εκπροσώπους του Υπουργείου Γεωργίας και Κτηνοτροφίας, μεταξύ των οποίων ο Carlos Goulart, Γραμματέας Αγροτικής Άμυνας, και ο Luis Rua, Γραμματέας Εμπορίου και Διεθνών Σχέσεων. Επίσης, είχε συνάντηση με τον Πρέσβη Philip Fox Gough, Γραμματέα Οικονομικών και Χρηματοοικονομικών Υποθέσεων του Υπουργείου Εξωτερικών.

Ο Γενικός Διευθυντής επισκέφθηκε την πρόσφατα ανεπτυγμένη οινοπαραγωγική περιοχή της Μπραζίλια, όπου είδε την παραγωγή «χειμερινών οίνων» με τη χρήση καινοτόμου συστήματος διπλού κλαδέματος. Η αποστολή συνεχίστηκε στο Bento Gonçalves, τη μεγαλύτερη οινοπαραγωγική περιοχή της χώρας.

Επισκέφθηκε την κοιλάδα Valle dos Vinhedos, την πρώτη αναγνωρισμένη ονομασία προέλευσης στη Βραζιλία και σημαντικό προορισμό οινοτουρισμού. Στο καινοτόμο κέντρο TECNOVIN παρακολούθησε την εφαρμογή νέων τεχνολογιών στην παραγωγή χυμού σταφυλιού – έναν τομέα που γνωρίζει ιδιαίτερη ανάπτυξη στη Βραζιλία από το 2000.

Μετά από συνέντευξη Τύπου που διοργανώθηκε από τον ιδιωτικό φορέα CONSEVITIS, επισκέφθηκε το οινοποιείο Salton, όπου το ερευνητικό ινστιτούτο EMBRAPA παρουσίασε νέες ανθεκτικές σε ασθένειες ποικιλίες σταφυλιού. Τέλος, επισκέφθηκε τον συνεταιρισμό Garibaldi, όπου συζητήθηκε η σημασία του συνεταιριστικού μοντέλου για τη στήριξη μικρών και μεσαίων παραγωγών και την προώθηση της καινοτομίας.

Καθ’ όλη τη διάρκεια της επίσκεψης, τον συνόδευαν εκπρόσωποι του Τμήματος Επιθεώρησης Προϊόντων Φυτικής Προέλευσης του Υπουργείου Γεωργίας και Κτηνοτροφίας, καθώς και φορείς του τομέα, όπως η Βραζιλιάνικη Ένωση Βιομηχανίας Χυμού Σταφυλιού και το Εμπορικό Επιμελητήριο Αμπελουργίας, Οίνου και Παραγώγων, αποδεικνύοντας τη σταθερή δέσμευση της Βραζιλίας στον OIV.

Η επιστημονική συμβολή της Νότιας Αμερικής στον OIV

Η Νότια Αμερική αποτελεί καίρια περιοχή για τον κόσμο του αμπελιού και του κρασιού. Είναι πρωτοπόρος στην παραγωγή οίνου, αποσταγμάτων σταφυλιού, επιτραπέζιων σταφυλιών, αποξηραμένων σταφυλιών και χυμού σταφυλιού, διαθέτοντας εξαιρετικά terroirs, ποικιλίες με κληρονομιά και δέσμευση στην επιστήμη και την καινοτομία.

Η περιοχή αυτή έχει διαδραματίσει καθοριστικό ρόλο στο έργο του OIV για πολλές δεκαετίες. Μεταξύ 1986 και 2016, τέσσερα Παγκόσμια Συνέδρια Αμπέλου και Οίνου πραγματοποιήθηκαν στη Νότια Αμερική, ενώ το 2023 η Χιλή φιλοξένησε το πρώτο Σεμινάριο Αμπελογραφίας του OIV στο Νότιο Ημισφαίριο.

Στην ιστορία του OIV, αρκετοί Νοτιοαμερικανοί έχουν διατελέσει πρόεδροι και επίτιμοι πρόεδροι: ο Alejandro Hernández (Χιλή, 1994–1997), ο Félix Aguinaga (Αργεντινή, 2000–2003), η Claudia Quini (Αργεντινή, 2012–2015) και η Regina Vanderlinde (Βραζιλία, 2018–2021). Σήμερα, η ήπειρος εκπροσωπείται επίσης σε βασικές θέσεις, όπως η Fernanda Spinelli (Βραζιλία), πρόεδρος της Υποεπιτροπής Μεθόδων Ανάλυσης, και ο Rodrigo Espíndola (Αργεντινή), πρόεδρος της Υποεπιτροπής Επιτραπέζιων Σταφυλιών, Αποξηραμένων Σταφυλιών και Μη Ζυμωμένων Προϊόντων.

Πηγή: Eca Comercio Agrario – Actualidad del Sector Agroalimentario / OIV