Ο Σεπτέμβριος δεν είναι απλώς ο πρώτος μήνας του φθινοπώρου. Είναι ο μήνας που οι αμπελώνες ζωντανεύουν, που το σταφύλι γίνεται κρασί και η γη μας χαρίζει τον πιο αυθεντικό της πλούτο.
Ο Τρύγος σε εξέλιξη…
Οι αμπελώνες μας πλημμυρίζουν από αρώματα φρεσκοκομμένων σταφυλιών.
Η διαδικασία του τρύγου βρίσκεται στο αποκορύφωμά της: τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι, με απόλυτο σεβασμό στην ποιότητα και την ωρίμανση της κάθε ποικιλίας.
Οι πρώτες ενδείξεις μας γεμίζουν αισιοδοξία για μια εξαιρετική χρονιά, με υψηλή συμπύκνωση, φρεσκάδα και καθαρά αρωματικά χαρακτηριστικά.
Η αμπελουργική ομάδα, οι οινολόγοι και όλο το προσωπικό που έδωσε όπως κάθε χρόνο τον καλύτερό του εαυτό. Ο τρύγος δεν είναι μόνο μια αγροτική εργασία – είναι μια γιορτή δημιουργίας!
Πηγή: Estate Costa Lazaridi
Photo Credit Estate Costa Lazaridi, Allwinestories
