Ταξίδι στας Λήμνιας Αμπέλους
TASTE

Ταξίδι στας Λήμνιας Αμπέλους

Όταν μου ζητήθηκε να γράψω για τα κρασιά της Λήμνου, πραγματικά δυσκολεύτηκα. Πώς να τα περιγράψει κάποιος, εάν δεν έχει επισκεφτεί έστω και μια φορά την Αμπελόεσσα Λήμνο; Μια αναζήτηση στη βιβλιοθήκη μπορεί να δώσει λύσεις μέσα από τo «The wines of Greece”, του ΜW Κωνσταντίνου Λαζαράκη, «Ελληνική Οινογνωσία του καθηγητή οινολογίας  Αργύρη Τσακίρη, ή  το «Taste Lemnos, the book» των Αλέξανδρου Παπανδρέου chef και Αλέξανδρου Αλεξάνδρου, ιδρυτή του Taste Lemnos.

Read More
Lemnos Philema 2019
TRAVEL

Lemnos Philema 2019

Πρωινό Ιούλιου 2003. Ξημερώνει. Το…

Read More

Το Lemnos Philema 2019 έχει λήξει ουσιαστικά, όμως η φιλοξενία κάθε φορά που επισκέπτομαι το νησί, παραμένει αυθεντική. Η Λήμνος μένει πάντα στο μυαλό σου, μέσα από τις δεκάδες παραλίες, τα γραφικά χωριά με τις ατμοσφαιρικές πλατείες, τις αμμοθίνες, τους χρυσούς κάμπους, τα μοναδικά προϊόντα της πυρόεσσας γης, τους αρχαιολογικούς χώρους, αλλά πάνω από όλα τη θυμάσαι για τους ανθρώπους της, τους ζεστούς, φιλόξενους Λημνιούς, που δέχονται κάθε επισκέπτη να τον μυήσουν στα μυστικά του νησιού. Η εξαιρετική διοργάνωση Lemnos Philema μας έδωσε την ευκαιρία για όρκους συνεχόμενης επιστροφής. Γνωρίσαμε, γευτήκαμε και νομίζω πως μυηθήκαμε στα μυστήρια των Καβειρίων. Ανακαλύψαμε την αληθινή Λήμνο, μέσα από τους ανθρώπους της που μοχθούν καθημερινά να δημιουργήσουν και να αναδείξουν το γαστρονομικό, οινικό πλούτο και τελικά τον πολιτισμό του νησιού.

Αξίζει ένα μεγάλο ευχαριστώ στην ακούραστη και δημιουργική ‘Ανθεια Κώστη και τον άξιο συμπαραστάτη της Φίλιππο Γεώργιο Τσιντάβη, στο Lemnos Experience και στον πολυχώρο Αποθήκη για τη φιλοξενία.

Όταν μου ζητήθηκε να γράψω για τα κρασιά της Λήμνου, πραγματικά δυσκολεύτηκα. Πώς να τα περιγράψει κάποιος, εάν δεν έχει επισκεφτεί έστω και μια φορά την Αμπελόεσσα Λήμνο; Μια αναζήτηση στη βιβλιοθήκη μπορεί να δώσει λύσεις μέσα από τo «The wines of Greece”, του ΜW Κωνσταντίνου Λαζαράκη, «Ελληνική Οινογνωσία του καθηγητή οινολογίας  Αργύρη Τσακίρη, ή  το «Taste Lemnos, the book» των Αλέξανδρου Παπανδρέου chef και Αλέξανδρου Αλεξάνδρου, ιδρυτή του Taste Lemnos.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

«Απρίλης φέρνει τη δροσιά, φέρνει και τα λουλούδια, φέρνει και την εξόρμηση στου Νέστορα τα μέρη», θα μπορούσε να παραφραστεί η παροιμία για…

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Ένα ταξίδι στην Ήπειρο και ιδιαίτερα στο Ζαγόρι γοητεύει τον επισκέπτη, όχι μόνο για τη σπάνια ομορφιά της φύσης, τα πετρόκτιστα γεφύρια και τα 46 χωριά της περιοχής, τα γνωστά Ζαγοροχώρια, αλλά και για την ονομαστή γαστρονομία της. Τα τοπικά δώρα της φύσης, τα μανιτάρια, μετατρέπονται σε μοναδικό έδεσμα για μυημένους και μη από το Βασίλη Κατσούπα, στο εστιατόριο του «Κανέλα και Γαρύφαλλο», στη Βίτσα. 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Σπούδασα χημικός πετρελαίων στο ΑΠΘ, αλλά δεν ακολούθησα αυτό το επάγγελμα. Κατά τη διάρκεια της φοιτητικής μου ζωής, ασχολήθηκα με το χώρο της μουσικής και του dj. Από τότε που μπήκα στο χώρο του κρασιού, συνδύασα τις δυο ασχολίες…

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ

Γεννήθηκα στις Η.Π.Α. και ήρθα Ελλάδα έξι χρονών. Το όνειρό μου ήταν να γίνω μουσικός. Έμαθα αρμονία, πιάνο και έπαιζα ηλεκτρικό μπάσο. Στην πορεία ένιωσα πως δεν θα μπορούσα να γίνω ο μουσικός που ήθελα στην Ελλάδα, ενώ παράλληλα δεν ήθελα να κυνηγήσω το όνειρο αυτό στο εξωτερικό…

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
error: Content is protected !!