Από τις γευσιγνωσίες μέχρι τις ζωντανές εκδηλώσεις, ανακαλύψτε την ψυχή της Βουργουνδίας στα χωριά, τα κελλάρια και τις Cités της.
Αυτό το καλοκαίρι, η Βουργουνδία πάλλεται στον ρυθμό του αμπελώνα.
Από το Chablis έως το Mâcon, πάνω από 250 κτήματα, έμποροι κρασιού και συνεταιριστικά κελλάρια με την πιστοποίηση Vignobles & Découvertes υποδέχονται επισκέπτες.
Ο πλήρως ψηφιακός Οδηγός Κελλαριών (Guide des Caves) διευκολύνει τον προγραμματισμό της επίσκεψής σας, με όλες τις πρακτικές πληροφορίες: ωράρια λειτουργίας, γλώσσες επικοινωνίας, τύποι γευσιγνωσίας, δυνατότητες διαμονής, περιβαλλοντικές δεσμεύσεις και πολλά άλλα.
Παράλληλα, τα φεστιβάλ κρασιού γεμίζουν τα χωριά με ζωή: συναυλίες, θεατρικές παραστάσεις, εκθέσεις, γαστρονομικές αγορές, περιηγήσεις στους αμπελώνες και ανοικτές πόρτες συνθέτουν ένα εορταστικό ημερολόγιο, βασισμένο στο τοπικό terroir.
Για να συμπληρώσετε την εμπειρία ή να εμβαθύνετε τις γνώσεις σας, οι Cités des Climats et vins de Bourgogne στο Chablis, τη Beaune και το Mâcon προσφέρουν μια μοναδική ευκαιρία — τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους οινόφιλους — να εξερευνήσουν τον ξεχωριστό χαρακτήρα του βουργουνδικού αμπελώνα.
Με διαδραστικές, εκπαιδευτικές εκθέσεις, οι Cités ρίχνουν επίσης φως στις εορταστικές παραδόσεις και την πολιτιστική σημασία του κρασιού στην περιοχή. Ένα σημείο που αξίζει να επισκεφθούν όλοι — ακόμα και τα παιδιά!
Τρία χρήσιμα εργαλεία για να καθοδηγήσουν την ανακάλυψή σας σε αυτές τις τοπικές πρωτοβουλίες:
• Οδηγός Πιστοποιημένων Κελλαριών
• Οδηγός Φεστιβάλ Κρασιού
• Ιστότοπος: www.citeclimatsvins-bourgogne.com
Μια πρόσκληση να ζήσετε τον κόσμο του κρασιού με νέο βλέμμα — μέσα από αυθεντικές συναντήσεις και πολιτισμική εμβάπτιση στην καρδιά των terroirs της Βουργουνδίας.
Πηγή:© BIVB / Michel JOLY
