Tag

Featured

Browsing

Στη δύσκολη περίοδο που όλοι μας περνάμε, #menoume_spiti και με συντροφιά τα βιβλία ταξιδεύουμε στα αμπελοτόπια της Ελλάδας και του κόσμου. Επιλέξαμε 6 ξεχωριστά βιβλία που μας γνωρίζουν την αμπελουργία, την οινοποίηση, τα οινοποιεία, τα παράξενα κρασιά και τα κρασιά του Αγίου Όρους.

Η τριήμερη επετειακή 20ή διοργάνωση του «Διεθνούς Διαγωνισμού Οίνου & Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης» πραγματοποιήθηκε και φέτος στη Θεσσαλονίκη από τις 25 έως τις 27 Φεβρουαρίου 2020.

Η κορυφαία θεσμική οινική διοργάνωση για το κρασί στην Ελλάδα

Η 20ή διοργάνωση του σημαντικότερου οινικού θεσμού στην Ελλάδα θα πραγματοποιηθεί φέτος στις 25, 26 και 27 Φεβρουαρίου 2020.

Το Peloponnese Wine Festival 2020 ανέβασε τον πήχη των οινικών εκδηλώσεων πολύ ψηλά.

40 οινοποιοί, από όλες τις γωνιές της Πελοποννήσου, αντιπροσώπευσαν τον μεγαλύτερο αμπελώνα της χώρας στο Peloponnese Wine Festival 2020, που πραγματοποιήθηκε την Δευτέρα 20 Ιανουαρίου στο Ελληνικό Μουσείο Αυτοκινήτου. Περισσότεροι από 1200 επαγγελματίες από την εστίαση, τον τουρισμό και τον χώρο των πωλήσεων του κρασιού επισκέφθηκαν το Peloponnese Wine Festival ενώ παράλληλα σημαντική ήταν και παρουσία των φίλων του κρασιού που ξεπέρασαν σε αριθμό τους 500.

Η μεγαλύτερη ομάδα οινοποιών των Wines of Peloponnese που έχει επισκεφτεί ποτέ την Κύπρο, θα βρίσκεται στις 3 Φεβρουαρίου στη Λεμεσό για να παρουσιάσει τα σπουδαία κρασιά του Πελοποννησιακού αμπελώνα στους Κύπριους επαγγελματίες και οινόφιλους. Το ετήσιο Peloponnese Wine Festival θα λάβει χώρα στην αίθουσα Ceronia Hall του Carob Mill Restaurants, Vasilissis Street, Limassol 3602 από τις 12:00 έως τις 20:00.

Περισσότερους από 1500 επισκέπτες συγκέντρωσε η πρώτη Central Wine Fair που πραγματοποιήθηκε στις 8 Δεκεμβρίου 2019 στο ξενοδοχείο Hilton με την συμμετοχή 43 οινοποιείων από την Αττική, την Στερεά Ελλάδα και την Θεσσαλία. Με σύνθημα τους το «Ισχύς εν τη ενώσει», οι τρεις σημαντικές ενώσεις απήλαυσαν τη μεγάλη επιτυχία της έκθεσης.

Η άμπελος, δώρο της φύσης, συνδέθηκε ήδη από την προϊστορική περίοδο με την επινοητικότητα και τον πολιτισμό. Είναι πλέον γνωστό πως όπου το κλίμα ευνοούσε την αμπελοκαλλιέργεια «γεννιόταν» πολιτισμός και αντίστροφα: η άνθηση και η ευημερία ενός πολιτισμού, συνδεόταν με την άμπελο και τον οίνο.

Τρεις σπουδαίες οινοπαραγωγικές περιοχές, η Αττική, η Στερεά Ελλάδα και η Θεσσαλία ενώνουν τις δυνάμεις τους, σε μια εκδήλωση γευσιγνωσίας! Δυναμική και ενωτική, η Central Wine Fair θα φιλοξενήσει τις ιστορίες 43 οινοποιών από τις πλαγιές του Ολύμπου μέχρι και το Σούνιο, στην αίθουσα Τερψιχόρη του ξενοδοχείου Hilton Athens, στις 8 Δεκεμβρίου 2019.

Πότε ξεκινά η λειτουργία του οινοποιείου σας;

Η λειτουργία του οινοποιείου ξεκινά το 1981 με 40 στρέμματα. Ήξερα ότι ζούμε από το αμπέλι, αλλά ιδιαίτερη ανάμειξη δεν είχα. Αυτό που ακούω να λένε άλλοι ότι «μεγάλωσαν με τις μυρωδιές κτλ», σε εμένα δεν συνέβη. Όταν όμως άρχισα να σπουδάζω στον τομέα του κρασιού, τότε πραγματικά κόλλησα το μικρόβιο και εφόσον αποφάσισα να ασχοληθώ με αυτή τη δουλειά, έγιναν όλα σιγά-σιγά, βήμα- βήμα.

error: Content is protected !!