Ο αμπελώνας της Αττικής, ειδικά των Μεσογείων, είναι ο μεγαλύτερος αμπελώνας της Ελλάδας με 65.000 στρέμματα από τα 200.000 της ευρύτερης ζώνης της Αττικής. Ουσιαστικά οριοθετείται  από τα βουνά των Γερανείων, του Κιθαιρώνα, της Πάρνηθας και της Πεντέλης.

Είναι η κύρια περιοχή παραγωγής Ρετσίνας, από Σαββατιανό και από Ροδίτη, που ανεξάρτητα από τη φόρτιση που προκαλεί η λέξη, το κρασί αυτό τα τελευταία χρόνια προσφέρει πολύ ποιοτικά προϊόντα. Η ιστορικότητα του αμπελώνα συμβαδίζει με τη σύγχρονη αντίληψη της οινοποίησης. Εξάλλου  οι κλιματολογικές συνθήκες είναι ιδανικές με θερμό και ξηρό κλίμα, χαμηλή ετήσια βροχόπτωση. Το Σαββατιανό προσαρμόζεται χάρη στην ανθεκτικότητά του στην ξηρασία αλλά και στον τρόπο καλλιέργειάς του.

Στον αμπελώνα αυτό καλλιεργούνται επίσης λευκές ποικιλίες: Ασύρτικο, Αθήρι, Μαλαγουζιά, Ugni Blanc, Sauvignon blanc, Chardonnay και ερυθρές: Αγιωργήτικο, Cabernet Sauvignon, Grenach, Merlot.

Σύγχρονα οινοποιεία συνεχίζουν την παράδοση. Πολλά από αυτά είναι επισκέψιμα, οργανώνοντας γευστικές δοκιμές και διάφορες δραστηριότητες, δίνοντας την ευκαιρία σε κάθε επισκέπτη να γνωρίσει όχι μόνο την οινική ιστορία αλλά και τον πολιτισμό της περιοχής. Συνοδοιπόροι του είναι οι «Δρόμοι του κρασιού της Αθήνας» (Wines of Athens), με 5 οινοποιεία, αλλά και η Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Αττικής (ΕΝ.Ο.Α.Α.)με 25 ακόμη οινοποιεία.

Write A Comment

error: Content is protected !!